Poznati hrvatski chef Dino Galvagno će nam ove godine na Good Food Festivalu otkriti kako kuhati u skladu s prirodom. Ovaj istinski ljubitelj i poznavatelj prirode, lokalne kuhinje i namirnica održat će u okviru Good Food Festivala radionicu koja će biti svojevrsna uvertira tematskoj večeri pod nazivom Večera s Dinom & Wild Skins. Večera će se održati u dubrovačkom Restoranu Amfora u kojem će ga ugostiti vlasnik i chef restorana Kristian Korda i njegov tim.

Obojica su avanturisti koji svoj stil života i shvaćanje prirode prenose i na svoja jela pritom inzistirajući na kvaliteti, održivosti, cjelovitosti i jedinstvenosti.

Stoga će tema ove večere biti održivo ribarenje i marikultura koja se odlično  uklapa u njihove principe kuhanja.