ドゥブロヴニクのワイン
ドゥブロヴニク地方の一部、ペリェシャツ半島の葡萄の丘・・・
ここは、南部クロアチアで最も有名な品種、プラヴァッツ・マーリのふるさとです。この品種の葡萄は、海の近くの丘で、地中海の太陽に抱かれて栽培されています。
プラヴァッツ、ディンガッチュ、ポストゥップは、独特の味を持った最もよく知られた赤ワインですが、コルチュラ島では、白ワインの品種、ポシップが栽培されています。
「神様の飲み物」とも呼ばれたドゥブロヴニクの貴族のワイン、ドゥブロヴァチュカ・マルヴァシヤは、コナヴレ地方の品種を改良した葡萄のワインです。コナヴレの葡萄畑の葡萄からは、本物のワイン愛好家と品のある高級ワインを知っている者たちのための最高の品種の赤ワイン、白ワインが何種類も作られています。