«контоняту» (повидло из айвы), «манталу» (виноградной желе), цукаты из апельсинов, засахаренный миндаль или сушеный инжир, домашние ликеры из фруктов и цветов, настойки на травах.

речь идет о традиционных сладостях и напитках, которые все еще готовятся по традиционным рецептам наших бабушек.

«Аранчини» делают из домашних экологических апельсинов, «контонята» из желтой айвы, «мантала» из сладкого винограда, а инжир так вкусен потому, что сушится на жарком дубровницком солнце, которое сохраняет в них полезные вещества и сладость.


Ликеры готовят на солнце, где алкоголь и сахар выходит из вишен, зеленых грецких орехов, мушмулы, лепестков роз...

Если вы подарите один из этих деликатесов своим близким, то подарите вместе с ними и часть Дубровника...