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Köstlichkeiten aus Dubrovnik
Wenn Sie von Ihrer Reise aus Dubrovnik zurückkehren, sollten Sie unbedingt eine kleine Köstlichkeit der Stadt mit nach Hause bringen...
 Köstlichkeiten aus Dubrovnik
...wie zum Beispiel Quitten, mantala (ähnlich dem Türkischen Honig), arancini, gebrannte Mandeln, getrocknete Feigen, selbstgemachte Liköre aus Früchten oder Blüten, oder aus Kräutern hergestellter Schnaps.

Dies sind alles traditionelle Süßspeisen und Getränke, die auch heute noch nach den Rezepten unserer Vorfahren hergestellt werden.

Die arancini werden hergestellt, indem man bittere ungespritzte Orangen benutzt. Die Quitten müssen goldgelb sein. Mantala ist eine Art Türkischer Honig aus Trauben und getrockneten Feigen, die so außerordentlich delikat sind, da sie in der Sonne Dubrovniks getrocknet werden, wodurch sie ihre wohltuendenen Eigenschaften und ihre Süße beibehalten.


Liköre werden aus Sauerkirschen, grünen Nüssen, Mispeln, Rosenblättern etc. hergestellt, die mit Alkohol und Zucker vermischt werden.

Wenn Sie ihren daheimgeliebenen Verwandten oder Freunden eine dieser Köstlichkeiten mitbringen, werden auch diese einen Teil Dubrovniks schmecken können.
   
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